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松田山・ハーブフェスティバル(セージ)

春の河津桜、初夏にはラベンダー、そして秋はセージがハーブガーデンの主役となる。ベルベットのような花穂が美しいメキシカンセージ、その名のように可憐なチェリーセージ、華やかな赤が印象的なパイナップルセージなど、多様なセージが咲き誇る。クッキリとした花色は、この季節特有の青く高い空に良く映える。

セージは多種にわたり、大まかにいえばサルビアと同じしそ科のハーブで、肉や魚の香草として使われる。そばに寄ると清らかな葉の香りがしたり、甘い花の香りがしたりでおもしろい。

10月中旬から下旬にかけて秋のハーブフェスタが開かれ、ハーブ苗や新鮮野菜、松田町特産品の販売や、手作りリース教室などが行われる。

 

 

西かながわ写真帖→'05  '08


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松田山ハーブガーデン